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Machen Sie einen Schritt zurück in eine Zeit geprägt von Natur und Ruhe

Unser kleines Boutique-Hotel befindet sich in dem noch verschlafenen Dorf Todos Santos am Pazifischen Ozean auf dem Wendekreis des Krebses. Je eine Stunde entfernt liegen im Süden das bereits erwachte Cabo San Lucas und im Osten die Hauptstadt von Baja California Sur, La Paz. ..mehr

Todos Santos wurde vor nicht langer Zeit als „pueblo magico“ eingestuft. Ein Teil dieser Magie ist sicherlich die Posada La Poza, auf deutsch die Herberge am See. Direkt an der Frischwasser-Laguna gelegen, offeriert das Hotel 8 geräumige und komfortable Zimmer mit Klimaanlage, Deckenventilator, Minibar, Safe, Stereoanlage mit CD-Bibliothek und vielen weitern Annehmlichkeiten. Vogelbuch und Fernglas sind für jedes Zimmer verfügbar. Ausnahme sind Telefon und Fernseher, dafür ist das WiFi frei erhältlich. Das im modern-mexikanischen Stil gestaltete Hotel ist eingebettet in einer wunderschönen Gartenlandschaft, umgeben von Palmhain und Hügel, von Lagune und Meer und mit einem Vogelparadies vor der Haustüre. Alle Zimmer haben Aussicht auf den Garten, die Lagune und den Pazifik.

Am Morgen sind zuerst Kaffee und Thé im Garten verfügbar, begleitet von Biscuits. Damit kommen die Frühaufsteher zum Zug. Anschliessend wird das reichhaltige Frühstück im Restaurant serviert. Darin enthalten sind u.a. Müesli oder frische Früchte, frisches Brot (meist hausgebacken), Eier, Muffins, Pancakes, Fruchtsaft und natürlich Kaffee oder Thé oder heisse Schokolade.

Hotel und Restaurant werden über eine Staubstrasse vom Dorf aus erreicht (2.2 km vom Dorfzentrum entfernt). Die Ausschilderung mit den blauen Tafeln mit orangenem Pfeil sind gut erkennbar und nicht zu übersehen.

Mittagessen und Sunset Cocktails werden Ihnen auf der Terrasse serviert, welche vom Sunset Magazine Juli 2007 als „Top 10 rooftop bars in the West“ ausgezeichnet wurde. Ein Aufenthalt von mindestens zwei Tagen ist empfohlen, denn ein Tag ist zu kurz zum kennen lernen und erst nach zwei Tagen verstehen unsere Gäste, wo sie sich befinden. Eine Verlängerung der Buchung ist dann die Folge – falls ein freies Zimmer verfügbar ist.

El Gusto Restaurant!bietet Ihnen eine Mischung von mexikanischer und internationaler Küche vom Feinsten. Mittag- und Nachtessen sind geprägt von abwechselnden Spezialitäten. Einige der Hausspezialitäten sind die vegetarische Tortilla-Suppe, gefüllte Chile, Schweinelendchen mit Pflaumen-Chipotle-Sauce aus dem Ofen, ein Züricher Geschnetzeltes mit Rösti, feine Bandnudeln an weisser Trüffelcrème Sauce und vieles mehr.

Ein Tages-Fisch und frische lokale Garnelen sind fast immer auf der Tageskarte. Wichtig für unseren Chef Jürg sind Frische und Qualität. Er verarbeitet für seine Gäste nur lokale Produkte und verzichtet auf den Import von weither eingeführten „Spezialitäten“, dies aus Umweltschutzgründen und zur Unterstützung der lokalen Fischer und Bio-Gemüsebauern.

Das Mittagessen servieren wir Ihnen auf unserer Terrasse und das Nachtessen wird im geschlossenen Restaurant aufgetragen. Die Weinkarte enthält nur mexikanische Weine (ausser Champagner) und in unserer gut bestückten Bar mixen wir Ihnen gerne Ihren Lieblingscocktail. Unsere Margarita zählen zu den Besten und unsere Eigenkreation „Royal Margarita“ hat grosse Beachtung gefunden.

Wichtig: auf unserem Grundstück hören Sie nur drei Geräusche – Den Ton von brechenden Wellen, den Gesang von Vögel und das Lied von Ruhe.