Descrizione Generale

Immersi in un atmosfera di tranquillita’ dove la natura decora l’ambiente circostante...

Situato sull’oceano Pacifico nel tropico del Cancro, tra Cabo San Lucas e La Paz , si incontra Todos Santos, un tranquillo paese denominato “el pueblo magico” ossia “il paese magico”. Sembra quasi che non si voglia fare notare... ..di più

Anche questo fa’ parte della magia della Posada la Posa, un incantevole Hotel Boutique di solo otto abitazioni che offre ben più di una semplice camera con colazione. Annidata sulla spiaggia fra palmeti e affiancata da una laguna di acqua dolce, Posada La Poza, con le 8 confortevoli abitazioni è un concetto del moderno disegno tradizionale messicano, gli ambienti sono decorati con maioliche artigianali di vivaci tonalità, con tessuti messicani e rifiniture in legno pregiato.

Ognuna delle otto abitazioni ha una terrazza che si affaccia sui giardini. La piscina come la Jacuzzi è di acqua salata e affianca l’estuario di acqua dolce, un santuario protetto per le tante varietà di uccelli. Le stanze con il loro amplio bagno (docce spaziose e servizi igienici separati) sono attrezzate di tutti i servizi con l’eccezione della televisione e del telefono; Wi-Fi in ogni abitazione, condizionatore d’aria, ventilatore da soffitto, frigorifero, stereo, cassetta di sicurezza e numerose altre comodità.

Di mattino, caffe caldo, te’ e biscotti sono serviti in giardino, in modo da svegliarsi gentilmente al ritmo soave e avvolgente dell’oasi...” Una colazione sana e nutriente di pane casareccio, Muesli svizzero o frutta esotica fresca e cereali, uova a piacere, muffin, torta e succhi di frutta tropicale accompagnati da te’ o caffe’ sono serviti al ristorante.

Il Ristorante El gusto! si evidenzia per la buona cucina in stile messicano con una fusione di cucina internazionale. Pranzo e cena con le specialita’ del giorno sono un vero piacere. Alcuni dei piatti esclusivi della casa sono la minestra vegetariana di tortilla, arista di maiale con salsa di chipolote e prugne secche, Zuri affettato con Rosti, fettuccine fresche all’olio di tartufo, pesce del giorno, frutti di mare e succulenti tagli di manzo. Usando solo gli ingredienti più freschi, lo chef Juerge e la sua equipe tengono alta la loro fama culinaria di squisitezze non tradizionali, amalgamando gustose combinazioni di sapori europei e messicani.

Il pranzo è servito sulla terrazza, la cena nella sala da pranzo accanto al fornitissimo bar, troverete di tutto, oltre ad un’esauriente lista dei migliori vini messicani , dei quali i proprietari sono specializzati. Una fra le migliori “Margaritas” nella Baja è preparata proprio qui, senza considerare che fra le più famose creazioni della Poza c’e’ il “Margarita Royal”. Il bar serve le sue creazioni al tramonto, su una delle Dieci più Splendide Terrazze del West (sunset magazine Luglio 2007), da dove si possono contemplare splendidi tramonti oltre al passaggio delle balene, il santuario degli uccelli e l’incanto della natura.

Si giunge all’albergo imboccando una strada sterrata appena al sud dal centro del paese. Seguire le segnalazioni blu e arancioni fino alla spiaggia, e se vi smarrite, basta chiedere alle persone locali che daranno le indicazioni.. per arrivare in questo luogo incantevole. Preparatevi a fermarvi qui’ perche’ una volta arrivati, ahime’ sara’ molto difficile ripartire, ecco perche’ “el pueblo magico”! Ti servono altri argomenti per fermarti con noi? Le tre cose fondamentali e gratuite che ti offre la casa sono: il suono delle onde, il canto degli uccelli, il silenzioso rumore del nulla, nulla inteso come pace e tranquillità.